Los fanáticos de los sabores de la gastronomía peruana pudieron deleitarse con la variedad de platos disponibles en el Festival Culinario Peruano, realizado durante el mes de mayo en las unidades de AccorHotels.
Por seis años consecutivos, Perú fue electo como el mejor destino gastronómico del mundo. Perú ofrece una diversidad de platos e ingredientes que hicieron que el país fuera referencia mundial. Los gerentes de alimentos y bebidas, Carlos Roberto Bernardo, Lucas Demetrescu y Sebastien Decourtivron conmemoran el éxito del Festival que reunió a lo mejor de la culinaria peruana para los huéspedes y comunidades.
Invitamos al chef Willy Rivera Florez, del Novotel e ibis budget Sorocaba, que fue responsable por la elaboración del menú para los hoteles Midscale para enseñar en esta edición la preparación de uno de los platos de destaque durante el festival: Lomo Saltado.
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