Os fãs dos sabores da gastronomia peruana puderam se deliciar com a variedade de pratos disponíveis do Festival Culinário Peruano, realizado durante o mês de maio nas unidades da AccorHotels.
Por seis anos consecutivos, o Peru foi eleito como o melhor destino gastronômico do mundo. Oferece uma diversidade de pratos e ingredientes que tornaram o país referência mundial. Os gerentes Carlos Roberto Bernardo, Lucas Demetrescu e Sébastien de Courtivron comemoram o sucesso do Festival que reuniu o melhor da culinária peruana para hóspedes e comunidades.
Convidamos o chef Willy Rivera Florez, do Novotel e ibis budget Sorocaba, que foi responsável pela elaboração do cardápio para os hotéis midscale, para ensinar nesta edição o preparo de um dos pratos de destaque durante o festival: Lomo Saltado.
