Profesionales del sector de Alimentos y Bebidas se reunirán, del 17 al 19 de setiembre, en una edición más de la F&B Academy. El evento es realizado por AccorHotels para promover el intercambio de experiencias y de tendencias entre los responsables por el área de Alimentos y Bebidas, por medio de conferencias, workshops y debates con la presencia de profesionales que son referencia en el segmento.
El chef Frederico de Souza, del recién inaugurado Novotel SP Berrini, también estará allá. En esta edición de Heppa!, él comparte la preparación de tres creaciones suyas que son destaque en la unidad.
