¿Sabías que el brasileño consume, actualmente, el doble de la cantidad diaria de carne que es recomendada por la Organización Mundial de la Salud? ¿Y que el consumo de alimentos de origen animal está directamente relacionado con la mala calidad de la salud de la población y con los impactos al medio ambiente?
Como forma de concienciar a los colaboradores sobre la importancia del consumo de ingredientes de origen vegetal, Accor promovió un evento en referencia al Día de la Alimentación Saludable (16 de octubre). Colaboradores de la Sede en Brasil asistieron una conferencia realizada por Mercy for Animals, ONG que desde hace más de 20 años se dedica a erradicar el actual sistema alimentario y a sustituirlo por uno que sea no sólo gentil con los animales, sino esencial para el futuro del planeta.
Preparamos un infográfico con algunos de los principales datos de los impactos causados por el consumo de carne y lo que Accor está haciendo para mejorar la alimentación en nuestros restaurantes. Míralo.
