Los hoteles Luxury Upscale concluyeron en junio el lanzamiento de la plataforma de aprendizaje en línea Lobster Ink. en Sudamérica. Se trata de una plataforma global que trabaja de forma innovadora el proceso de aprendizaje técnico para las áreas operacionales de Alimentos y Bebidas, Gobernanza y Recepción.
El nombre “Lobster”, que quiere decir langosta, tiene su origen debido al hecho de ser un plato de difícil venta, por lo tanto el profesional que consigue concluir los entrenamientos es considerado diferenciado. El programa posee certificación internacional.
“Inicialmente los equipos de Talento y Cultura en los hoteles, con apoyo de un Champion escogido en cada hotel, realizan un gran evento de lanzamiento. Posteriormente, los líderes de cada área son seleccionados para motivar y acompañar el uso de la plataforma por los colaboradores”, comenta Dulce Carvalho, Gerente de Talento y Cultura Luxury y Upscale.
Los hoteles comparten todas las acciones realizadas en el lanzamiento por medio de la comunidad en Yammer “Lobster Ink South America”.
En Sudamérica, contamos con tres colaboradores que apoyan el éxito de la plataforma: Mariana Beceiro, Gerente de Aprendizaje y Desarrollo para las marcas Luxury & Upscale, Luciana Nakamura, Gerente Operacional del Pullman SP Guarulhos Airport y Luciana Araujo, Gobernanta del Pullman SP Ibirapuera, que participan regularmente en reuniones con los equipos globales para mejora y optimización del uso de la plataforma.
Vea el video realizado por los hoteles Pullman SP Vila Olímpia y Sofitel Legend Santa Clara Cartagena, hecho exclusivamente para el lanzamiento de esta innovadora herramienta de desarrollo de los talentos AccorHotels.
