Profissionais do setor de Alimentos & Bebidas irão se reunir, de 17 a 19 de setembro, em mais uma edição da F&B Academy. O evento é realizado pela AccorHotels para promover a troca de experiências e de tendências entre os responsáveis pela área de Alimentos & Bebidas, por meio de palestras, workshops e debates com a presença de profissionais que são referência no segmento.
O chef Frederico de Souza, do recém-inaugurado Novotel SP Berrini, também estará lá! Nesta edição do Heppa!, ele compartilha o preparo de três criações suas que são destaques na unidade.
