La comida brasileña es rica en condimentos, colores y sabores. Para promover la experimentación de recetas llenas de brasilidades, en febrero fue realizado el festival gastronómico Sabores de Brasil.
Siete unidades de la marca Novotel participaron en esa delicia de evento: Novotel SP Center Norte, Novotel SP Morumbi, Novotel RJ Botafogo, Novotel RJ Parque Olímpico, Novotel Santos, Novotel São José dos Campos y Novotel SP Jaraguá Conventions.
El chef Pedro Veras, del Novotel RJ Botafogo, enseña en el vídeo de abajo la preparación de la vaca atolada, receta típica de la comida campesina brasileña y uno de los platos disponibles en el festival. ¡Vea y aproveche!
