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Un ingrediente en la cabeza y una receta para encantar

¡Satisfacción por formar parte! Ese fue el sentimiento de los chefs y de los cocineros de las unidades de AccorHotels que participaron en el concurso Batalla de los Chefs, promovido por el Club de Sinergia Axé Bahia. A cada semana de la competición, tres hoteles tenían la misión de crear, en vivo y en colores, el plato principal del menú usando el mismo ingrediente, en tres cocinas totalmente equipadas y en donde era posible que los clientes observasen la preparación de los platos.

La invitación daba derecho al participante de saborear los tres platos de la Batalla de los Chefs, además del buffet de ensaladas y postre, acompañados de música en vivo, haciendo al ambiente familiar y acogedor. Al fin de la cena, los hoteles vencedores eran anunciados después de la verificación de los votos. El jurado era formado por huéspedes y habitantes de Salvador (BA).

“Durante las seis ediciones de la competición, tuvimos la oportunidad de aproximar de forma positiva y constructiva a las unidades de AccorHotels que forman parte del Club de Sinergia Axé Bahia, que compitieron entre sí, haciendo con que la Batalla de los Chefs fuera un gran éxito. Otro punto importante es que abrimos las puertas de los hoteles para los habitantes, que creían que los servicios de A&B eran exclusivos para los huéspedes”, comenta Steeve Morin, gerente general del combo Mercure e ibis Salvador Rio Vermelho y coordinador del Club de Sinergia Axé Bahia.

La próxima edición de la Batalla de los Chefs está prevista para ser realizada en el segundo semestre de 2018, cuando los hoteles de Aracaju también van a participar en el concurso.

Para ver las fotos de la primera edición, siga el perfil @salvadorchefs en Instagram o visite el blog del evento: salvadorchefs.blogspot.com.

 

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