No hay duda de que el ceviche es uno de los platos más famosos de la cocina peruana. Hecho con ingredientes frescos, cítricos y picantes, esa delicia conquistó el paladar de personas de todo el mundo con sus diversas opciones de preparación.
El éxito del ceviche es tanto que él ganó un día sólo para él. El 28 de junio, se conmemoró el Día Internacional del Ceviche! Y más: por conocer el potencial de ese plato, AccorHotels cuenta con cuatro unidades del restaurante QCeviche! – dos en Brasil, una en Perú y una que acaba de llegar a Bogotá Colombia.
Para celebrar la fecha, los restaurantes brasileños, ambos dentro de hoteles ibis Styles, incluyeron una novedad en el menú, ofreciendo la Degustación Q!Ceviche, que trae tres opciones de ceviche: pescado, Nikkei y marino.
¿Quedó con ganas de conocer este sabor? Te invitamos a ver el vídeo a continuación y conocer la preparación de ceviche Limeño preparada por el chef Gonzalo Ramírez Quijano y el cevichero Sebastián Bonilla, ambos de restaurante QCeviche! del ibis Bogota Museo que acaba de ser abierto. ¡Disfruta!
