A fines del año pasado, el Novotel Lima y el Novotel Cusco patrocinaron, en la Paris Pisco Week, la premiación de la receta más original del concurso de cócteles del evento. Pero claro, no era cualquier cóctel. La bebida debería llevar una de las bases de bebida más tradicionales de Perú: el Pisco Peruano.
Los bares de París inscribieron sus recetas y tuvieron que promover los drinks entre clientes y barmen. El cóctel que tuviese más votos en el sitio web del evento ganaría un paquete de viaje a Perú, incluyendo pasaje aéreo y hospedaje.
Rocio Rosales, asistente de Ventas y Marketing en el Novotel Lima y Novotel Cusco que coordinó el patrocinio del evento, reconoce la relevancia de la participación de nuestras marcas. “Fue muy importante tener nuestro nombre en el evento por diversas razones. Reforzamos el lazo entre Francia y Perú, aumentamos la visibilidad de nuestros hoteles y, sobre todo, apoyamos una iniciativa que promovió a un producto con la bandera de Perú, el Pisco, en tierras internacionales”, afirma.
“Ese fue un evento sin precedentes para nosotros”, cuenta Victor Collantes, gerente general del Novotel Cusco. “Además del orgullo de tener la marca Novotel participando en el evento como uno de los principales patrocinadores, me pone muy contento que el vencedor visitará nuestros hoteles, en donde lo esperamos para brindar y celebrar una experiencia inolvidable en nuestro país.”
¿Se quedó curioso para saber cuál fue la gran receta ganadora? Vea la receta del cóctel Nikkei Pisco Touch abajo, creado por Gauthier Zucco, gerente del Manko Bar.
Ingredientes:
- 40 ml Pisco Puro Quebranta 1615
- 5 ml Nikka Black Pure Malt (whisky japonés)
- 10 ml Fair Kumuat (licor de fruta cítrica asiática)
- 20 ml Jarabe Sakura
- 10 ml de jugo de limón fresco
- 80 ml espuma de muña (planta medicinal que crece en la sierra peruana)
Modo de preparación:
- Mezcle todos los ingredientes, con excepción del mousse;
- A continuación, agregue la espuma al vaso;
- Antes de beber, decore el vaso con chocolate peruano criollo y degústelo antes de probar el cóctel.
¡Cheers!
