Com a presença de importantes personalidades, foi levado a cabo “A Quatre Mains”, um espetacular jantar de seis passos, desenvolvido em um imponente salão da Embaixada da França, em outubro.
Com o objetivo de trazer as mais novas propostas internacionais, o Sofitel Buenos Aires e a Air France ofereceram este sublime jantar, que contou com o selo do Chef Pâtissier, Presidente de M.O.F. de confeitaria, Philippe Urraca, que, junto com Olivier Falchi, Chef Executivo do hotel, criou um delicioso menu que sintetizou as últimas tendências em gastronomia francesa, uma explosão de sabores e texturas.
Essa noite de luxo contou com a presença do anfitrião Jean-Michel Casa, Embaixador da França, Hugues Heddebault, Diretor Geral América do Sul da Air France-KLM, Patrick Mendes, CEO AccorHotels América do Sul, Jonny Sinaga, Embaixador da Indonésia, Noah Mamet, Embaixador dos Estados Unidos, entre outras ilustres personalidades.
De origem franco-espanhola e radicado na França, Urraca é o atual presidente do MOF, Melhores Artesãos da França em Confeitaria (Les Meilleur Ouvries de France), e Diretor Técnico da Compagnie Des Desserts.
Um jantar haute cuisine com todo o Savoir Faire francês, na imponente moldura da Embaixada da França.
