No final do ano passado, o Novotel Lima e o Novotel Cusco patrocinaram, no Paris Pisco Week, a premiação da receita mais original do concurso de coquetéis do evento. Mas é claro, não era qualquer coquetel. O drink deveria levar uma das bases de bebida mais tradicionais do Peru: o Pisco Peruano.
Os bares de Paris inscreveram suas receitas e tiveram que promover os drinks entre clientes e barmen. O coquetel que tivesse mais votos no site do evento ganharia um pacote de viagem ao Peru, incluindo passagem aérea e hospedagem.
Rocio Rosales, assistente de Vendas e Marketing no Novotel Lima e Novotel Cusco que coordenou o patrocínio do evento, reconhece a relevância da participação das nossas marcas. “Foi muito importante ter nosso nome no evento por diversas razões. Reforçamos o laço entre França e Peru, aumentamos a visibilidade dos nossos hotéis e, sobretudo, apoiamos uma iniciativa que promoveu um produto com a bandeira do Peru, o Pisco, em terras internacionais”, afirma.
“Esse foi um evento sem precedentes para nós”, conta Victor Collantes, gerente geral do Novotel Cusco. “Além do orgulho de ter a marca Novotel participando do evento como um dos principais patrocinadores, fico muito contente de que o vencedor visitará os nossos hotéis, onde o esperamos para brindar e celebrar uma experiência inesquecível no nosso país.”
Ficou curioso para saber qual foi a grande receita ganhadora? Confira abaixo o passo a passo do preparo do coquetel Nikkei Pisco Touch, criado por Gauthier Zucco, gerente do Manko Bar.
Ingredientes:
- 40 ml Pisco Puro Quebranta 1615
- 5 ml Nikka Black Pure Malt (whiskey japonês)
- 10 ml Fair Kumuat (licor de fruta cítrica asiática)
- 20 ml Xarope Sakura
- 10 ml de suco de limão fresco
- 80 ml espuma de muña (planta medicinal que cresce na serra peruana)
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes, com exceção do mousse;
- Em seguida, adicione a espuma ao copo;
- Antes de beber, decore o copo com chocolate peruano criollo e desguste-o antes de provar o coquetel.
Cheers!
